Saint Véran - Les Quatre Poiriers 2023 - Domaine Duvert

Saint Véran - Les Quatre Poiriers 2023 

Cuvée issue de la parcelle « Les 4 poiriers » dont le domaine a le monopole, au cœur de l’appellation Saint-Véran. Un élevage 11 mois en cuve ovoïde béton, qui apporte de l’équilibre entre gourmandise et fraîcheur avec une belle longueur en bouche.

Anne-Sophie et David Duvert :

Depuis plus de 20 ans, le domaine était le plus important fournisseur de raisins bio de la cave coopérative de Prissé.

En 2021, Anne-Sophie et David décident de vinifier, créer leur gamme, et donnent naissanceà leur premier millésime en 2023.

Domaine Duvert :

Anne-Sophie était déjà attirée par l’étude du vin au lycée. Mais c’est à 40 ans qu’elle revientà ses premières envies pour se former en œnologie.
David, ancien ultra traileur, pour qui les courses comme l’UTMB n’ont pas de secret, est un amoureux de la terre. Il en prend soin et se forme sans cesse pour allier son métier et le respect du vivant.

Voir notre fiche vin "Saint Véran - Les Quatre Poiriers" 2023