Lou. Y es-tu ? 2022- Mathilde et Stephen Durieu
Lou. Y es-tu ? 2022- Mathilde et Stephen Durieu
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Lou. Y es-tu ? 2022 :
Des vieilles vignes (entre 50 et 70 ans), de la cuve béton et le tout sans ajout d’intrant au chai !
Stephen et Mathilde jouent, sans tricher, dans leurs vignes et en vinif pour vous faire découvrir leur terroir.
Que du bon dans cette quille !
Mathilde et Stephen Durieu
Stephen a repris le domaine en 2000 avec une forte volonté, pas toujours acceptée à l’époque, de faire passer le domaine en bio. Il réussit en 2004, puis est rejoint par Mathilde en 2010 pour former un duo complémentaire, à la vigne et à la cave.
Le domaine :
8,5 ha de gamay pour une production de 4 cuvées bio de qualité, majoritairement sur des vieilles vignes (certaines sont plus que centenaires !).
La fiche Qui Goûte ?
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