Collection: Les fils de Charles Trosset

Louis Trosset

Louis Trosset, véritable personnage viticole du paysage savoyard, est, comme il aime nous le rappeler, un des deux derniers « mohicans » à utiliser un pressoir manuel.

Ce surnom résume bien la situation actuelle du dernier fils Trosset : il s’occupe à lui seul de ses 1,5 ha de mondeuse (cépage emblématique savoyard), de la taille à la vente en passant par la vinif’.

Un mini domaine confidentiel pour l’une des meilleures mondeuse de Savoie.